大阪、天満橋の鴨鍋、スンドゥブ鍋、もつ鍋、すき焼き、ジンギスカン
「天満橋駅」4番出口より程近くの蕎麦処「和食 縁 蕎麦切り（ワショクエニシソバキリ）」。
当店の蕎麦を堪能されたその次は、ぜひとも“鍋”をお試しください。
“ハリハリ鍋”や“すき焼き”など、季節によって入れ替える多彩なメニューを
常時5～6種類ご用意しておりますので、お集まりやご宴会の際にもぴったりです。
また、蕎麦にも活かしている“鴨”は、一品料理としても大変人気。
縁では大阪でも有名な松原市の「河内鴨ツムラ本店」さんから
仕入れる朝びき河内鴨を用いております。
その凝縮された旨味がもたらす感動は、思わず笑みがこぼれる事でしょう。
どうぞ様々な楽しみ方でご来店いただければ幸いです。
※表示価格は全て税込みです。
- 近江牛のもつ鍋
-
単品2,300円
鮮度抜群な近江牛のもつを使用した、当店の鍋の中でも人気No.1の贅沢な鍋。
蕎麦つゆをベースとした旨味に牛もつの脂の旨味が溶け込み、その厚みのある味わいは得も言われぬ美味しさです。ほんのり感じる辛味が心地良いアクセントとなって、ついついお箸が止まらなくなる事うけあい。
どうぞ最高級のもつを満喫してください。
自分で完成させる
縁の手巻き寿司
- 一貫でも大満足
- 贅沢な牛肉手巻き
- 大人数でも
- 海老天むす
- 680円
手巻きの中でも少し豪華な具材、海老天。揚げたての天ぷらをこだわりのシャリに乗せて提供しておりますので、お好みの量の甘辛いタレをかけてお召しあがりください。
- 近江牛 すき焼き仕立て
- 680円
甘辛く炊いた近江牛の上に卵黄を乗せてすき焼き風に仕上げました。手軽に食べれる、贅沢な一貫です。
- 全20種類からお選びいただけます。
- 280円～
一人でも、大人数でも楽しめる事間違いありません。縁でしか食べられない、唯一無二・新しいカタチの手巻き寿司をぜひ。
