大阪、天満橋のそば居酒屋、和食 縁 蕎麦切り（エニシ）鴨鍋も人気

「天満橋駅」4番出口より程近く。
大阪市中央区谷町2丁目に暖簾を掲げる「和食 縁 蕎麦切り（ワショクエニシソバキリ）」は、
蕎麦の世界で15年の研鑽を積んだ店主による、珠玉の蕎麦を主軸とした創作料理居酒屋です。
その品揃えは名物の十割蕎麦をはじめ、鴨鍋やお刺身といった鴨料理、
常時5～6種類をご用意する鍋物、多国籍なテイストを散りばめた一品料理など多種多様。
料理との相性を考慮した日本酒は、定番からなかなかお目に掛かれないものまで豊富に取り揃えております。
お仕事帰りの一杯や飲み会、一人飲みにもぜひご利用ください。

香り高き十割蕎麦

縁がご用意する蕎麦は、
小麦粉を使用しない１００％そば粉だけで打つ“十割蕎麦”。
その日に使用する分はその日の朝に打つ為、
蕎麦の風味や味わいを
混じり気の無い状態で感じていただけます。
種類豊富なメニューは常時20種類以上。
中には四季がもたらす旬の味覚を用いた
季節限定の蕎麦もございます。
どうぞ気になった一杯を
お試しいただければ幸いです。

縁の蕎麦について